Abastecimento alimentar : redes alternativas e mercados institucionais

Esta obra trata do tema “abastecimento alimentar”, buscando enfatizar as redes alimentares alternativas que vêm se constituindo como um contramovimento ao sistema agroalimentar dominante. Os textos que a constituem envolvem pesquisas realizadas pelos organizadores e autores, os quais representam a U...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Rozane Marcia Triches, Carla Rosane Paz Arruda Teo, Julian Perez-Cassarino, Jose Giacomo Baccarin
Формат: Online
Хэл сонгох:португал
Хэвлэсэн: SciELO Books - Editora UFFS 2021
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:51670
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!