Abastecimento alimentar : redes alternativas e mercados institucionais
Esta obra trata do tema “abastecimento alimentar”, buscando enfatizar as redes alimentares alternativas que vêm se constituindo como um contramovimento ao sistema agroalimentar dominante. Os textos que a constituem envolvem pesquisas realizadas pelos organizadores e autores, os quais representam a U...
שמור ב:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| פורמט: | Online |
| שפה: | פורטוגזית |
| יצא לאור: |
SciELO Books - Editora UFFS
2021
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | 51670 |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|