Quand l’alimentation se fait politique(s)

Les crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies ont mis en question le modèle industriel de production agricole et alimentaire. Le grand public s’immisce désormais dans les débats sur les façons de fabriquer et distribuer nos aliments, auparavant confinés aux négociation...

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Формат:	Online
Язык:	французский
Опубликовано:	Presses universitaires de Rennes 2022
Предметы:	agriculture politique alimentation thema EDItEUR::G Reference, Information and Interdisciplinary subjects::GT Interdisciplinary studies::GTZ General studies and General knowledge
Online-ссылка:	ONIX_20220701_9782753585621_2195
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