Les produits de terroir
Grataron d’Arêches, pogne de Romans, cardon, bouche rouge, tarte au quemeau, pormonier, boudin d’herbe, chapons et poulardes de Bresse... Porteurs d’une étonnante diversité biologique et culturelle, les « produits de terroir » foisonnent aujourd’hui dans tous les secteurs agroalimentaires. Depuis 19...
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| Автор: | |
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| Формат: | Online |
| Мова: | Французька |
| Опубліковано: |
CNRS Éditions
2021
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | 19346 |
| Теги: |
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