L’agriculture du Nord au Moyen-Âge

En général l’agriculture stagna dans la médiocrité jusque vers 1850. Dans le Nord au contraire le Moyen Age vit naître l’agriculture flamande. Ce fut une polyculture aux assolements complexes faisant une place de plus en plus grande à l’avoine (dès l’an Mil), aux fourrages (vers 1150), et à des plan...

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Bibliographic Details

Main Author:	Derville, Alain
Format:	Online
Language:	French
Published:	Presses universitaires du Septentrion 2022
Subjects:	histoire langage linéarité aspect économique économie de la production agricole mythologie classique produit agricole thema EDItEUR::N History and Archaeology::NH History
Online Access:	ONIX_20221215_9782757434611_355
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