Alimentação em jogo

Para enfrentar a epidemia de obesidade e outras doenças crônicas, governos de todo o mundo passaram a regular os alimentos ultraprocessados, como salgadinhos e refrigerantes, que geram enormes custos aos sistemas de saúde. “Alimentação em Jogo” desvenda as estratégias de lobby em torno da pioneira i...

Повний опис

Бібліографічні деталі

Автор:	Baird, Marcello Fragano
Формат:	Online
Мова:	Португальська
Опубліковано:	Editora UFABC 2023
Предмети:	Food and beverage technology thema EDItEUR::T Technology, Engineering, Agriculture, Industrial processes::TD Industrial chemistry and manufacturing technologies::TDC Industrial chemistry and chemical engineering::TDCT Food and beverage technology
Онлайн доступ:	ONIX_20230102_9786589992264_39
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!