Bricolagem alimentar nos estilos naturais
Partindo de uma perspectiva socioantropológica baseada em Lévi-Strauss e outros teóricos, a autora observa adeptos de estilos de alimentação natural como a vegana e o alimento vivo. Com isso, constrói uma análise interpretativa sobre os sentidos e significados no campo da nutrição, contribuindo para...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Online |
| Jazyk: | portugalština |
| Vydáno: |
EDUERJ
2021
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| Témata: | |
| On-line přístup: | ONIX_20210705_9786588808078_15 |
| Tagy: |
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