La Pomme de terre

Le tubercule d’origine andine qui conquiert l’Europe par petites étapes à partir du xvie siècle est devenu si commun qu’il est parfois décrit à l’aide d’images stéréotypées. Ce livre propose un renouvellement historiographique important, par les thématiques qui sont envisagées, les espaces abordés e...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Format: Online
Język:francuski
Wydane: Presses universitaires François-Rabelais 2022
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:ONIX_20221215_9782869068117_137
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