Chapter How to become a pastry chef: a statistical analysis through the company requirements

The definition of requested requirements by the companies represents one of the key aspects for the entrance of new professional figures. In particular, focusing the attention on food & beverage sector, in this study two job profiles are considered: pastry chef e pastry assistant. Data for this anal...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Mariani, Paolo, Marletta, Andrea
Ձևաչափ:	Online
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Firenze University Press 2022
Խորագրեր:	Labour Market Professional figures Food & Beverage sector Logistic Regression Factor analysis thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHB Sociology::JHBC Social research and statistics
Առցանց հասանելիություն:	ONIX_20220915_9788855183048_8
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!