Patrimónios Alimentares de Aquém e Além-Mar
The studies collected in this volume reflect, in general, upon food given its extraordinary cultural and identity value. With different approaches to food heritage, whether from a linguistic perspective, or from a more literary or cultural analysis, with a due historical, social and spatial framewor...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Online |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Bồ Đào Nha |
| Được phát hành: |
Coimbra University Press
2021
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | 32533 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|