Moulins et meuniers : Dans les Campagnes européenes (ixe - xviiie siècle)

Le moulin n’est pas seulement le bâtiment industriel par excellence de l’ancienne Europe. Il est aussi un “fait social total” dont l’étude implique la pluridisciplinarité. Archéologues, historiens, ethnologues, spécialistes de la littérature et de la parémiologie sont rassemblés dans ce livre pour f...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Mireille Mousnier
Formato: Online
Idioma:francés
Publicado: Presses universitaires du Midi 2021
Subjects:
Acceso en liña:47869
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