Fish & Ships : Production et commerce des salsamenta durant l'Antiquité

Les poissons et leurs dérivés sont durant l’Antiquité une des bases de l’alimentation en Méditerranée. Pour autant, l’état de nos connaissances sur ces produits souffre aujourd’hui encore de nombreuses lacunes, que cet ouvrage tente partiellement de combler. Pour cela, il était nécessaire de réunir...

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Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Emmanuel Botte, Victoria Leitch
Materyal Türü:	Online
Dil:	Fransızca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Publications du Centre Camille Jullian 2021
Konular:	D1-2009 trade vat (structure) salting of fish shell ship food craft historiography amphora ichtyology analysis of materials thema EDItEUR::D Biography, Literature and Literary studies::D Biography, Literature and Literary studies::DN Biography and non-fiction prose
Online Erişim:	47564
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Fish & Ships : Production et commerce des salsamenta durant l'Antiquité

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