Le ferment divin

Dans de très nombreuses sociétés à État, la civilisation commence avec la maîtrise de la fermentation, étape décisive, mais toujours incertaine, qui lui permet de s'extraire de l'état de nature tout en préservant des liens privilégiés avec celle-ci. Élément vivant utilisé dans un but festif ou alime...

সম্পূর্ণ বিবরণ

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Salvatore D’Onofrio, Dominique Fournier
বিন্যাস: Online
ভাষা:ফরাসি
প্রকাশিত: Éditions de la Maison des sciences de l’homme 2021
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