Arequipe o dulce de leche
En Colombia el dulce de leche se conoce con el nombre de arequipe y se define como el producto higienizado obtenido por la concentración térmica de una mezcla de leche y azúcares. Debe estar exento de sustancias tales como grasa vegetal o animal diferente a la láctea. Debe tener un contenido mínimo...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Online |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Universidad Santiago de Cali
2022
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/83983 |
| Tags: |
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