Du Nord au Sud : recompositions des liens entre familles et élevages
L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l’agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud. La première partie de l’ouvrage rend compte des recompositions de l’exp...
Furkejuvvon:
| Váldodahkkit: | , , , , , , , |
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| Materiálatiipa: | Online |
| Giella: | fránskkagiella |
| Almmustuhtton: |
EDP SCIENCES
2022
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | ONIX_20220304_9782759811922_101 |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Geahča maid: Du Nord au Sud : recompositions des liens entre familles et élevages
- Famille et élevage : sens et organisation du travail
- Introduction. L’agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre
- L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ?
- Quelles stratégies pour un maintien de la polyculture-élevage ? Une étude des trajectoires passées d’exploitations dans les coteaux de Gascogne
- L'autruche. Elevage et rentabilité
- Entre maintien et transformation du caractère familial des exploitations agricoles. Le cas des exploitations laitières des Alpes du Nord