Wine Traceability

Wine traceability is a central theme in the current world market where consumers are increasingly demanding the quality and origin of food and drink. The wine production chain and wine composition are generally controlled by different laws (International Organization of Vine and Wine (OIV), European...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cravero, Maria Carla
פורמט: Online
שפה:אנגלית
יצא לאור: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2021
נושאים:
גישה מקוונת:42637
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!