Le temps de manger : Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux

Quels sont les rapports entre les temps, les rythmes sociaux et les pratiques liées à l'alimentation ? Dans quelle mesure celles-ci contribuent-elles à l'organisation du temps quotidien et des calendriers ? Dans quelle mesure sont-elles, en retour, réglées par les contraintes du temps ? On ne peut r...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Françoise Sabban, Maurice Aymard, Claude Grignon
Formatua: Online
Hizkuntza:frantsesa
Argitaratua: Éditions de la Maison des sciences de l’homme 2021
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:39803
Etiketak: Etiketa erantsi
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