Enzyme reaction engineering for the conversion of emulsified di-rhamnolipid by free and immobilized Naringinase
Process optimization was conducted for the conversion of the aggragate-building substrate di-rhamnolipid to mono-rhamnolipid by Alpha-L-rhamnosidase from Penicillium decumbens and resulting in: (I) selection of optimal reaction conditions for enzyme activity and stability, (II) modeling of the react...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Online |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
KIT Scientific Publishing
2021
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | 35218 |
| Etiketak: |
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