Les bœufs malades de la peste : La peste bovine en France et en Europe (XVIIIe-XIXe siècle)
ESB, fièvre aphteuse, grippes aviaire et porcine ? Ces dernières années, plusieurs épidémies – ou mieux plusieurs épizooties – ont frappé les animaux d'élevage. Pour beaucoup, les abattages de masse et les incinérations semblent scandaleux. À quelle logique obéissent les pouvoirs publics, et comment...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
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| Materyal Türü: | Online |
| Dil: | Fransızca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Presses universitaires de Rennes
2021
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| Konular: | |
| Online Erişim: | 41356 |
| Etiketler: |
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