76: Industrial food systems

This entry provides an account of how Industrial Revolutions have shaped and misshaped the development of industrial food systems, considering the social, political and environmental aspects of the technologies that built them. For industrial capital, the materiality and dependency on natural cycles...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Ajates, Raquel
বিন্যাস: Online
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: Edward Elgar Publishing 2025
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/166352
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!