Ackerbau des Lebendigen

Die biodynamische Landwirtschaft hat seit den 2000er Jahren Zulauf verbucht. Doch wie erleben die Wirtschaftenden selbst ihr Feld? Stéphanie Majerus nimmt die Entwicklungen des Demeter-Landbaus in Deutschland und der deutschsprachigen Schweiz ethnographisch in den Blick. Dabei fokussiert sie sowohl...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Majerus, Stéphanie
Format: Online
Sprog:tysk
Udgivet: transcript Verlag 2024
Fag:
Online adgang:ONIX_20240530_9783839470381_28
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