Ackerbau des Lebendigen

Die biodynamische Landwirtschaft hat seit den 2000er Jahren Zulauf verbucht. Doch wie erleben die Wirtschaftenden selbst ihr Feld? Stéphanie Majerus nimmt die Entwicklungen des Demeter-Landbaus in Deutschland und der deutschsprachigen Schweiz ethnographisch in den Blick. Dabei fokussiert sie sowohl...

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Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Majerus, Stéphanie
Format: Online
Jezik:njemački
Izdano: transcript Verlag 2024
Teme:
Online pristup:ONIX_20240530_9783839470381_28
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