Plant-Derived Phenolic Compounds

Plant-derived phenolic compounds whose most important classes are flavonoids (i.e., catechin, epicatechin) quinones, stilbenes (i.e., resveratrol) and essential oils (i.e., thymol, carvacrol), widely found in fruits, seeds, flowers, and leaves, are considered as beneficial molecules for prevention a...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
פורמט: Online
שפה:אנגלית
יצא לאור: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute 2023
נושאים:
גישה מקוונת:ONIX_20230623_9783036577593_132
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!