Aflatoxins

Aflatoxins are produced by fungi on agricultural crops. They contaminate foods and feeds worldwide and are a threat to humans and animals. They can occur at any stage from pre- to post-harvest, including transportation and storage. This book discusses aflatoxins with chapters on occurrence and preva...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Format:	Online
Język:	angielski
Wydane:	IntechOpen 2023
Hasła przedmiotowe:	Other branches of medicine thema EDItEUR::M Medicine and Nursing::MK Medical specialties, branches of medicine::MKG Pharmacology::MKGT Medical toxicology
Dostęp online:	ONIX_20230215_9781803568850_282
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!