Chapter 2 School food approaches in Peru, Colombia and Ecuador

The purpose of this chapter is to compare approaches to school food in Peru, Ecuador and Colombia from an educational perspective, taking into consideration national policy documents, plans and programs. The focus is on the purported social justice aims of school food initiatives, including their in...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Torres, Irene, López-Cevallos, Daniel F.
פורמט: Online
שפה:אנגלית
יצא לאור: Taylor & Francis 2023
נושאים:
גישה מקוונת:https://library.oapen.org/handle/20.500.12657/60772
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים: Chapter 2 School food approaches in Peru, Colombia and Ecuador