Les petits vignobles

Small is beautiful ! Le petit est à la mode dans le monde vitivinicole : petites exploitations, petites appellations, cépages modestes, circuits courts. Le petit accompagne les préoccupations actuelles autour de la recherche du bien‑être et du respect de l'équilibre environnemental. Cette quête de l...

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Библиографические подробности
Формат: Online
Язык:французский
Опубликовано: Presses universitaires François-Rabelais 2022
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