En toute saison

Comment se fait-il que l'on puisse consommer des tomates tout au long de l'année ? Les fruits et légumes ont-ils perdu leur goût par rapport à autrefois ? Existe-t-il des différences de prix et de qualité entre des fraises vendues en hypermarché et des fraises vendues sur un marché de plein vent ? P...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Bernard de Raymond, Antoine
Format:	Online
Sprog:	fransk
Udgivet:	Presses universitaires François-Rabelais 2022
Fag:	sociologie fruit marché géographie légume thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JH Sociology and anthropology::JHB Sociology
Online adgang:	ONIX_20221215_9782869068261_144
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!