Phenolic Compounds

Phenolics are commonly available compounds in foods, beverages, and spices. They have great importance in all aspects of daily life including industry, health, and research. As such, this book presents a comprehensive overview of phenolic compounds and their potential applications in industry, envir...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Ձևաչափ: Online
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: IntechOpen 2022
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:ONIX_20220727_9781839693472_68
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!