Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali

Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell’Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell’accesso al cibo in Afr...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici

Natura:	Online
Lingua:	italiano
Pubblicazione:	Ledizioni 2022
Soggetti:	africa food crisis culture French Québec thema EDItEUR::G Reference, Information and Interdisciplinary subjects::GT Interdisciplinary studies::GTZ General studies and General knowledge
Accesso online:	ONIX_20220701_9788855260329_1140
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