La filiera del tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo

There can be no valorisation of the truffle system without a sufficient awareness of the chain that brings the truffle from the ground to the consumer. This in fact renders explicit the link between the product and the territory of origin, eliminating disparities at the level of information between...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Μορφή: Online
Γλώσσα:Ιταλικά
Έκδοση: Firenze University Press 2022
Διαθέσιμο Online:ONIX_20220531_9788866550365_249
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια: La filiera del tartufo e la sua valorizzazione in Toscana e Abruzzo