Natural Phenolic Compounds for Health, Food and Cosmetic Applications
Based on their potent antioxidant properties, the possible exploitation of natural phenolic compounds as food supplements as well as functional ingredients in the food and cosmetic industry is gaining more and more attention. This book contains original research articles and a review reporting innov...
שמור ב:
| פורמט: | Online |
|---|---|
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute
2021
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | ONIX_20210501_9783039367344_682 |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!