Odisseia de sabores da Lusofonia

A presente obra dá conta de como o Património Alimentar do Mundo Lusófono (em especial de Portugal e do Brasil) resulta de uma verdadeira “odisseia” de sabores, pois assenta sobre as viagens (longas, incertas e, a mais das vezes, penosas) de portugueses para terras desconhecidas ou mal conhecidas —...

Full description

Bibliographic Details

Main Authors:	Carmen Soares, Cilene Gomes Ribeiro
Format:	Online
Language:	Portuguese
Published:	Coimbra University Press 2021
Subjects:	Portuguese
Online Access:	32529
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