Milk Protein

This book provides insights into a wide range of topics related to milk protein. The chapters of this book will be of significant value to those interested in dairy foods, milk chemistry, cheese production, human health, neonatal development, lactation and mammary gland biology, and milk protein pro...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Médium:	Online
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	IntechOpen 2023
Témata:	Biochemistry thema EDItEUR::P Mathematics and Science::PS Biology, life sciences::PSB Biochemistry
On-line přístup:	ONIX_20231201_9789535107439_307
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!