Résultats de la recherche - "bacteriocins"

Lactobacillus

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Isolation, Structure Elucidation and Biological Activity of Natural Products

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Fermented Foods and Microbes Related to Health

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Focus on Antibiotics – New Challenges and Steps Forward in Discovery and Development, 2nd Edition

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Biotechnological Applications of Phage and Phage-Derived Proteins par Santos, Sílvio, Azeredo, Joana

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The Interplay of Microbiome and Immune Response in Health and Diseases par Barceló-Coblijn, Gwendolyn, Amedei, Amedeo

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Nutraceutical, Nutrition Supplements and Human Health

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The Role of Biofilms in the Development and Dissemination of Microbial Resistance within the Food Industry

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Application of Protective Cultures and Bacteriocins for Food Biopreservation

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Microbial Biotechnology Providing Bio-based Components for the Food Industry

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Antimicrobials and Anticancers of Bacterial Origins

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Virulence Factors and Antibiotic Resistance of Enterobacterales

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Novel Antibacterial Agents

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Natural Product Genomics and Metabolomics of Marine Bacteria

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Microbial Secondary Metabolites and Biotechnology

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Study of Microbiological Safety in the Food Chain

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Latest Advances in Preservation Technology for Fresh Fruit and Vegetables

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Probiotics and Antimicrobial Effect

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