Kết quả tìm kiếm - "chickpea"
Chủ đề được đề xuất trong tìm kiếm của bạn.
Chủ đề được đề xuất trong tìm kiếm của bạn.
- chickpea 18
- thema EDItEUR::G Reference, Information and Interdisciplinary subjects::GP Research and information: general 14
- thema EDItEUR::P Mathematics and Science::PS Biology, life sciences 13
- n/a 12
- antioxidant activity 9
- sustainability 9
- phenolic compounds 7
- pulses 7
- quality 7
- texture 7
- lentil 6
- wheat 6
- antioxidants 5
- faba bean 5
- particle size 5
- physicochemical properties 5
- protein 5
- sensory evaluation 5
- AMF 4
- Mixolab 4
- bakery products 4
- bread 4
- colour 4
- dough rheology 4
- extrusion 4
- fiber 4
- functional properties 4
- legumes 4
- metabolomics 4
- microorganisms 4
Tìm kiếm thay thế:
- "chickpea" »
-
Processing and Properties Analysis of Grain Foods
Được phát hành 2023Những chủ đề: “…chickpea…”
lấy văn bản
Online -
Functionality and Food Applications of Plant Proteins
Được phát hành 2023Những chủ đề: “…chickpea protein isolate…”
lấy văn bản
Online -
-
-
Advances in Legumes for Human Nutrition
Được phát hành 2024Những chủ đề: “…chickpea flour…”
lấy văn bản
Online -
Physicochemical, Sensory and Nutritional Properties of Foods Affected by Processing and Storage Series II
Được phát hành 2024Những chủ đề: “…chickpea…”
lấy văn bản
Online -
Structural and Computational-Driven Molecule Design in Drug Discovery
Được phát hành 2024Những chủ đề: “…chickpea…”
lấy văn bản
Online -
Advances in Natural Polymers: Extraction Methods and Applications
Được phát hành 2024Những chủ đề: “…chickpea…”
lấy văn bản
Online -
Trends in Grain Processing for Food Industry
Được phát hành 2025Những chủ đề: “…chickpea…”
lấy văn bản
Online -
Functionality and Food Applications of Plant Proteins (Volume II)
Được phát hành 2025Những chủ đề: “…chickpea…”
lấy văn bản
Online -
-
Beneficial Microbes for Sustainable Crop Production
Được phát hành 2026Những chủ đề: “…Chickpea…”
lấy văn bản
Online -
Advances in Ascochyta Research
Được phát hành 2021Những chủ đề: “…Chickpea (Cicer arietinum)…”
lấy văn bản
Online -
Current Strategies to Improve the Nutritional and Physical Quality of Baked Goods
Được phát hành 2021Những chủ đề: “…chickpea…”
lấy văn bản
Online -
Mutation Breeding in Chickpea: Perspectives and Prospects for Food Security
Được phát hành 2021Những chủ đề: “…chickpea…”
lấy văn bản
Online -
Qualitative and Nutritional Improvement of Cereal-Based Foods and Beverages
Được phát hành 2022Những chủ đề: “…chickpea…”
lấy văn bản
Online -
-
Recent Advances in Cereals, Legumes and Oilseeds Grain Products Rheology and Quality
Được phát hành 2022Những chủ đề: “…chickpea…”
lấy văn bản
Online -
Physicochemical and Sensory Evaluation of Grain-Based Food
Được phát hành 2022Những chủ đề: “…chickpea…”
lấy văn bản
Online -
Sustainable Functional Food Processing
Được phát hành 2022Những chủ đề: “…chickpea…”
lấy văn bản
Online